大家都知道白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以许多老茶客多有存茶的习惯,拿到新茶往往都会放置一段时间再喝。另外也不乏有一些选择收藏白茶的朋友,所以白茶的存储就显得至关重要。
那么究竟怎样的存储方式才较让人放心呢?小编下足了功夫看了无数资料,其中避光、防异味、防潮、常温是出现频率较高的几个词汇,直指白茶转化过程的控制问题。再往细致的方面讲,还涉及到存储的地域和时间问题。
茶宜兼饮,不宜偏饮。由于茶叶产地、品种、采摘时机和加工方法不同,所含有营养及各种有效成分也有所不同。因而,饮茶应多样化为好。经保健*介绍一般应安排:春饮绿茶、夏饮白茶、秋饮花茶、冬饮红茶(或乌龙茶).
茶又宜常饮,不宜间断。茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了"苦茗久食,益思意"的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:"饭后茶消食,午茶长精神。"饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。
白毫银针
全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针。在众多的茶叶中,它是外形优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口。
白牡丹
芽叶连枝,叶色灰绿,叶片宛如枯萎的牡丹花瓣,形态优美,汤色橙黄。
贡眉
芽叶稍比白牡丹小,色香味也不如白牡丹。
寿眉
单张叶片为主,叶背披白毫,香味鲜纯清甜,品质不如贡眉。
对于泡茶小白来讲,对功夫茶具的使用是比较陌生。想要泡一壶好茶,首先要学会使用功夫茶具,这是讲究方法技巧的,功夫茶具一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等。
泡茶功夫不齐备,茶味就很难表现出来,功夫茶具的使用是泡好茶的关键。